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Morse
4) Mors – flüssiges Lebensmittel, das aus Saucen und/oder Pürees hergestellt wird, die durch mechanische Verarbeitung von Beeren gewonnen werden, wobei Trinkwasser, Zucker und/oder Zuckern und/oder Honig hinzugefügt werden, und bei dem der minimale Volumenanteil dieser Saucen und/oder Pürees mindestens 15 Prozent beträgt. Bei der Herstellung von Mors können diese Saucen und/oder Pürees mit einem Produkt gemischt werden, das durch wässrige Extraktion der Pressrückstände derselben Beeren gewonnen wird. Mors kann aus konzentrierten Säften und/oder Pürees aus Beeren oder aus Mors hergestellt werden, und seine Konservierung darf nur mit physikalischen Methoden erfolgen, außer bei der Behandlung mit ionisierender Strahlung. Die Herstellung von gemischtem Mors erfolgt durch die Verwendung von zwei oder mehr Säften und/oder Pürees aus verschiedenen Arten von Beeren;1
Getränk „Mors“: ein nationales alkoholfreies Getränk, hergestellt aus frischen ganzen oder gemahlenen Früchten, Beeren und Gemüse oder deren Mischungen mit oder ohne Zugabe von natürlichen zuckerhaltigen Stoffen2
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