Enzyklopädie

Thermische Sterilisation von Produkten aus Früchten (Gemüse, Pilzen)


Thermische Sterilisation von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen]: technologischer Prozess der thermischen Behandlung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen], in Verpackung und ohne Verpackung, bei einer Temperatur von 100 °C und höher über eine Zeitdauer, die ausreichend ist, um Schädlinge und toxischogene Mikroorganismen darin zu eliminieren, wodurch mikrobiologische Stabilität unter den vorgeschriebenen Lagerbedingungen gewährleistet wird1

  1. PROZESSE DER VERARBEITUNG VON FRÜCHTEN, GEMÜSE UND PILZEN TECHNISCHE. TERMIINE UND DEFINITIONEN. GOST R 53029-2008: 380-Abss. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «тепловая стерилизация продукции из фруктов (овощей, грибов)» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловых стерилизаций продукции из фруктов (овощей, грибов)
Д тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловым стерилизациям продукции из фруктов (овощей, грибов)
В тепловую стерилизацию продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловые стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов)
Т тепловой стерилизацией продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловыми стерилизациями продукции из фруктов (овощей, грибов)
П тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловых стерилизациях продукции из фруктов (овощей, грибов)
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze