Encyclopedia
Thermal Sterilization of Products from Fruits (Vegetables, Mushrooms)
Thermal sterilization of products made from fruits [vegetables, mushrooms]: technological process of thermal treatment of products made from fruits [vegetables, mushrooms], in packaging and without it, at a temperature of 100 °C and above for a time sufficient to destroy spoilage agents and toxicogenic microorganisms in them, ensuring microbiological stability under specified storage conditions
Source: "TECHNOLOGICAL PROCESSES OF PROCESSING FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"
(approved by the Order of Rosstandart dated December 10, 2008 No. 380-ct)
Морфология
Род
Понятие «тепловая стерилизация продукции из фруктов (овощей, грибов)» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловых стерилизаций продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Д | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловым стерилизациям продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| В | тепловую стерилизацию продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловые стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Т | тепловой стерилизацией продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловыми стерилизациями продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| П | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловых стерилизациях продукции из фруктов (овощей, грибов) |