Encyclopédie

Stérilisation thermique des produits à base de fruits (légumes, champignons)


Sterilisation thermique des produits à base de fruits [légumes, champignons] : procédé technologique de traitement thermique des produits à base de fruits [légumes, champignons], avec ou sans emballage, à une température d'au moins 100 °C pendant une durée suffisante pour éliminer les agents pathogènes et les micro-organismes toxigènes, assurant ainsi la stabilité microbiologique dans les conditions de stockage prévues1

  1. PROCEDES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LEGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DEFINITIONS. GOST R 53029-2008: 380-art. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «тепловая стерилизация продукции из фруктов (овощей, грибов)» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловых стерилизаций продукции из фруктов (овощей, грибов)
Д тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловым стерилизациям продукции из фруктов (овощей, грибов)
В тепловую стерилизацию продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловые стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов)
Т тепловой стерилизацией продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловыми стерилизациями продукции из фруктов (овощей, грибов)
П тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) тепловых стерилизациях продукции из фруктов (овощей, грибов)
Lois commentées

Codes et lois fédérales