Stérilisation thermique des produits à base de fruits (légumes, champignons)
Sterilisation thermique des produits à base de fruits [légumes, champignons] : procédé technologique de traitement thermique des produits à base de fruits [légumes, champignons], avec ou sans emballage, à une température d'au moins 100 °C pendant une durée suffisante pour éliminer les agents pathogènes et les micro-organismes toxigènes, assurant ainsi la stabilité microbiologique dans les conditions de stockage prévues1
PROCEDES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LEGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DEFINITIONS. GOST R 53029-2008: 380-art. 2008. ↩
Понятие «тепловая стерилизация продукции из фруктов (овощей, грибов)» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловых стерилизаций продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Д | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловым стерилизациям продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| В | тепловую стерилизацию продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловые стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Т | тепловой стерилизацией продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловыми стерилизациями продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| П | тепловой стерилизации продукции из фруктов (овощей, грибов) | тепловых стерилизациях продукции из фруктов (овощей, грибов) |