Enzyklopädie

Homogenisierung der Eimasse (Eiweißmasse, Gelbmasse)


Homogenisierung des Eikörpers [Eiweißmasse, Eidottermasse]: technologische Operation, die darauf abzielt, eine zeitlich stabile homogene Struktur der Eimasse [Eiweißmasse, Eidottermasse] zu schaffen1

  1. PFLÜCKEN UND VERARBEITUNG DER Hühner. VERARBEITETE EIER AUS LANDWIRTSCHAFTLICHEN VÖGELN. NUTZUNGSBEREICHE. GOST R 52943-2008: 150-st. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «гомогенизация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизаций яичной (белковой, желточной) массы
Д гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациям яичной (белковой, желточной) массы
В гомогенизацию яичной (белковой, желточной) массы гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы
Т гомогенизацией яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациями яичной (белковой, желточной) массы
П гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациях яичной (белковой, желточной) массы
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze