Encyclopedia

Homogenization of egg (albumen, yolk) mass


Homogenization of egg [albumen, yolk] mass: technological process aimed at creating a stable over time homogeneous structure of egg [albumen, yolk] mass

Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS FROM THE PROCESSING OF POULTRY EGGS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52943-2008"

(approved by the Order of Rosstandart dated July 30, 2008 No. 150-st)

Морфология

Род

Понятие «гомогенизация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизаций яичной (белковой, желточной) массы
Д гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациям яичной (белковой, желточной) массы
В гомогенизацию яичной (белковой, желточной) массы гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы
Т гомогенизацией яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациями яичной (белковой, желточной) массы
П гомогенизации яичной (белковой, желточной) массы гомогенизациях яичной (белковой, желточной) массы
Laws with commentary

Codes and federal laws