Enzyklopädie

Eigenschaften von gefrorenem Eimischungsgel (Eiweiß, Eigelb)


Eisgekühlte Eimischung [Eiweiß, Eigelb] (Nr. eisgekühlter Eiprodukt): flüssige Eimischung [Eiweiß, Eigelb] oder konzentrierte Eimischung [Eiweiß], die der Gefrierung unterzogen wurde, mit einer Temperatur im Inneren des Produkts nicht höher als minus 12 °C1

  1. VÖGELVERARBEITENDE INDUSTRIE. VERARBEITETE EIPRODUKTE AUS LANDWIRTSCHAFTLICHEN Vögeln. LEbensmittel. Begriffe und Definitionen. GOST R 52943-2008: 150-Artikel 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «замороженный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р замороженного яичного меланжа (белок, желток) замороженных яичных меланжей (белок, желток)
Д замороженному яичному меланжу (белок, желток) замороженным яичным меланжам (белок, желток)
В замороженный яичный меланж (белок, желток) замороженные яичные меланжи (белок, желток)
Т замороженным яичным меланжем (белок, желток) замороженными яичными меланжами (белок, желток)
П замороженном яичном меланже (белок, желток) замороженных яичных меланжах (белок, желток)
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze