Enzyklopädie
Eigenschaften von gefrorenem Eimischungsgel (Eiweiß, Eigelb)
Eisgekühlte Eimischung [Eiweiß, Eigelb] (Nr. eisgekühlter Eiprodukt): flüssige Eimischung [Eiweiß, Eigelb] oder konzentrierte Eimischung [Eiweiß], die der Gefrierung unterzogen wurde, mit einer Temperatur im Inneren des Produkts nicht höher als minus 12 °C1
VÖGELVERARBEITENDE INDUSTRIE. VERARBEITETE EIPRODUKTE AUS LANDWIRTSCHAFTLICHEN Vögeln. LEbensmittel. Begriffe und Definitionen. GOST R 52943-2008: 150-Artikel 2008. ↩
Понятие «замороженный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | замороженного яичного меланжа (белок, желток) | замороженных яичных меланжей (белок, желток) |
| Д | замороженному яичному меланжу (белок, желток) | замороженным яичным меланжам (белок, желток) |
| В | замороженный яичный меланж (белок, желток) | замороженные яичные меланжи (белок, желток) |
| Т | замороженным яичным меланжем (белок, желток) | замороженными яичными меланжами (белок, желток) |
| П | замороженном яичном меланже (белок, желток) | замороженных яичных меланжах (белок, желток) |