Enzyklopädie

Gärung des Biergusses


Gärung des Malzes: anaerober Zerfall von Kohlenhydraten des Malzes mit Bildung von Ethanol, Kohlendioxid und Nebenprodukten, der aufgrund der Lebensaktivität von Bierhefe abläuft1

  1. Produkte der Brauerei. Begriffe und Definitionen. GOST R 53358-2009: 235-Pos. 2009. ↩

Морфология

Род

Понятие «брожение пивного сусла» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р брожения пивного сусла брожения пивного сусла
Д брожению пивного сусла брожению пивного сусла
В брожение пивного сусла брожение пивного сусла
Т брожением пивного сусла брожением пивного сусла
П брожении пивного сусла брожении пивного сусла
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze