Энциклопедия
Брожение пивного сусла
Брожение пивного сусла: анаэробный распад углеводов пивного сусла с образованием этилового спирта, двуокиси углерода и побочных продуктов, протекающий в результате жизнедеятельности пивных дрожжей1
Понятие «брожение пивного сусла» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | брожения пивного сусла | брожения пивного сусла |
| Д | брожению пивного сусла | брожению пивного сусла |
| В | брожение пивного сусла | брожение пивного сусла |
| Т | брожением пивного сусла | брожением пивного сусла |
| П | брожении пивного сусла | брожении пивного сусла |