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Oleostock


Oleostok (frz. premier jus) ist die höchste Qualität von tierischem Speisefett, das aus dem Schmelzen gewonnen wird. Es handelt sich um ein festes weißes oder gelbliches Produkt ohne Geruch in frischer Form, das jedoch nach Kontakt mit der Luft einen charakteristischen ranzigen Geruch annimmt.

Dieses Fett besteht fast vollständig aus Glyceriden der Oleinsäure, Stearinsäure und Palmiersäure.

Es wird zur Herstellung von Speisefetten oder Schmierstoffen, in der Seifen- und Kerzenherstellung, bei der Lederveredlung sowie in der Tierfutterproduktion usw. verwendet1

  1. GTTK. Erläuterungen zur Zolltarifnummer der Außenwirtschaftsbeziehungen der Russischen Föderation (Zolltarif der Russischen Föderation). ↩

Морфология

Род

Понятие «олеосток» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р олеостока олеостоков
Д олеостоку олеостокам
В олеосток олеостоки
Т олеостоком олеостоками
П олеостоке олеостоках
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