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Fischmehl
Fischmehl ist ein wertvoller Proteinquell und wird in Tierfutter, zur Herstellung von Mischfutter, zur Zubereitung von Fischfutter und zu anderen Zwecken verwendet.
Fischmehl wird aus minderwertigem frischem Fisch (Sardinen, Anchovis, Hering, Scholle, Kabeljau usw.), frischen Abfällen (Köpfe, Innereien, Flossen), die bei der Aufbereitung von Fisch für Konserven entstehen, sowie aus Meeressäugern, Krebstieren und Wirbellosen hergestellt.
Bei ihrem Aussehen kann Fischmehl pulverförmig oder granuliert sein. Pulverförmiges Mehl hat einen lockeren Aufbau und muss keinerlei Klumpen oder Schimmel enthalten; granulierte Mehl besteht aus Granulen mit einem Durchmesser von nicht mehr als 15 mm und einer Länge, die nicht länger als zweimal der Durchmesser ist. Dabei beeinflusst das Aussehen des Mehls (granuliert oder pulverförmig) den Preis des Fischmeals nicht.
Fischmehl wird in der Regel in saubere Stoff- und mehrschichtige Papierbeutel (mit oder ohne Einlagen aus Folienmaterialien) sowie in Polypropylenbeuteln verpackt, die ein Gewicht von 50 oder 100 kg haben können.
Futterfischmehl wird nicht nach Sorten unterschieden.
Fischmehl kann fettreich (15 % - 18 % Fett) und fettarm (nicht mehr als 10 % Fett) sein. Hochwertiger ist das fettarme Mehl, da es besser aufbewahrt werden kann und mehr Protein sowie unverzichtbare Aminosäuren enthält. Dennoch hat der Fettgehalt des Fischmehls keinen direkten Einfluss auf dessen Preis1
Güterkatalog der Russischen Föderation. Über die Zollwert von Waren, die gemäß dem HS-Code 2301 20 000 0 der Russischen Föderation klassifiziert werden. 2001. ↩
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