Enzyklopädie
Beschleunigter Teigherstellungsweg
Beschleunigter Verfahrenswege (Teigherstellung) – Teigherstellung mit Anwendung entsprechender mechanischer Bearbeitung, saurer Halbfertigerzeugnisse, erhöhter Teigtemperatur, vergrößerter Dosierung von Brotbackhefe und verkürzter Gärzeit1
Oben: Vitaminn-mineralische Komplexerzeugung von Massenprodukten aus Brot und Backwaren, hergestellt gemäß nationalen Standards. Methodische Empfehlungen: MR 2.3.2.2571-10. 2010. ↩
Понятие «способ тестоприготовления ускоренный» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | способа тестоприготовления ускоренного | способов тестоприготовления ускоренных |
| Д | способу тестоприготовления ускоренному | способам тестоприготовления ускоренным |
| В | способ тестоприготовления ускоренный | способы тестоприготовления ускоренные |
| Т | способом тестоприготовления ускоренным | способами тестоприготовления ускоренными |
| П | способе тестоприготовления ускоренном | способах тестоприготовления ускоренных |