Enzyklopädie
Fruchtmasse
Fleischmasse: Backwarenmasse auf der Grundlage von Beeren- und Fruchtmaterialien mit oder ohne Zugabe von Zucker, Sirup, Geliermitteln und Lebensmittelzusatzstoffen, bei der der Massenanteil an Fruchtmaterial mindestens 25 % beträgt1
KONFEKTIONSWAREN UND HALBFERTIGE PRODUKTE FÜR KONFEKTION. Begriffe und Definitionen. GOST R 53041-2008: 402-Abss. 2008. ↩
Понятие «масса фруктовая» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы фруктовой | масс фруктовых |
| Д | массе фруктовой | массам фруктовым |
| В | массу фруктовую | массы фруктовые |
| Т | массой фруктовой | массами фруктовыми |
| П | массе фруктовой | массах фруктовых |