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Fruchtiger Alkoholgetränk
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Obst-Alkoholgetränke – alkoholische Produkte mit einem Volumenanteil von Ethylalkohol nicht höher als 22 Prozent des fertigen Produkts, mit oder ohne Kohlendioxid-Befüllung, die mindestens 50 Prozent des fertigen Produkts aus fermentierten obsthaltigen Rohstoffen besteht, mit oder ohne Zugabe von destilliertem Ethylalkohol aus Lebensmittelrohstoffen, und/oder Obst-Alkohol, und/oder Obst-Destillat, mit oder ohne Zugabe von zuckerhaltigen Produkten, natürlichen Lebensmittelaromen, Extrakten aus Einzelteilen von Pflanzen oder deren Destillaten, pflanzlichen Lebensmittel-Farbstoffen sowie Wasser1.
Bundesgesetz vom 22.11.1995 Nr. 171-FZ „Über die staatliche Regelung der Herstellung und des Verkehrs von Ethylalkohol, alkoholischen und alkoholhaltigen Produkten sowie über die Einschränkung des Konsums (Verzehrs) alkoholischer Produkte“, in der Fassung vom 30.12.2021, § 2, Unterabschnitt 31 // SB RF. 1995. Nr. 48. S. 4553. ↩
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