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«Ungehärteter nichtlaurinischer Kakaobutterersatz」
Kakaobutterersatz aus nichttemperierbarem, nichtlaurinischen Typs – Produkte mit einem Fettgehalt von mindestens 99 Prozent, die kein Temperieren erfordern, hergestellt auf der Grundlage modifizierter Pflanzenöle, enthalten nicht mehr als 1 Prozent des Massenanteils Laurinsäure, mit oder ohne Zusatz von Lebensmittelzusatzstoffen und anderen Zutaten1;
Bundesgesetz vom 24.06.2008 № 90-ФЗ „Technischer Regelung für Fett- und Ölerzeugnisse“, red. vom 2008-12-28, § 3, Unterabschnitt 23 // SB RF. 2008. № 26. St. 3009. ↩