Nektar aus Gemüse
Saftiges Gemüse-Nektar: Flüssiger Produkt, der durch Mischen von direkt gepresstem Gemüsesaft und/oder konzentrierter Gemüsesaft und/oder durch Verarbeitung essbarer Teile guter, reifer frischer Gemüsepflanzen zu einer pürreeartigen Konsistenz mit Trinkwasser, Zucker oder Zuckersirup oder Zuckern oder Honig und/oder Speisesalz, Gewürzen und/oder Gewürzextrakten hergestellt wird, mit oder ohne Zugabe von konzentrierter Tomatenpüree (Pasta), wobei der Volumenanteil Saft und/oder Püree nicht unter dem Niveau liegen darf, das in Anhang 2 zum Bundesgesetz vom 27.10.2008 № 178-FZ festgelegt ist, unvergoren, aber fähig zur Gärung, und bestimmt für die direkte Verwendung als Lebensmittel1
GOST R 51398-99. Staatlicher Standard der Russischen Föderation. Konserven. Säfte, Nektare und Getränke mit Säfteanteil. Begriffe und Definitionen: 524-st. 1999. ↩
Понятие «нектар овощной» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | нектара овощного | нектаров овощных |
| Д | нектару овощному | нектарам овощным |
| В | нектар овощной | нектары овощные |
| Т | нектаром овощным | нектарами овощными |
| П | нектаре овощном | нектарах овощных |