Milchsubstrat
Milchsubstrat: eiweiß-mineralischer Komplex aus entfettetem Wiederaufbereiteten Milch mit festgelegten physikalisch-chemischen Parametern, der zur Bestimmung der Gesamt-Milchkoagulierungsaktivität und des Anteils der Milchkoagulierungsaktivität von Chymosin und Pepsinen an der Gesamt-Milchkoagulierungsaktivität des Präparats verwendet wird1
FERMENTE FÜR DIE KÖRPERWÄRMEREGELUNG. TROCKENE PRODUKTE AUS TIERSCHLEIMHAUT. TECHNISCHE BEDINGUNGEN. GOST R 52688-2006: 459-Abg. 2006. ↩
Понятие «молочный субстрат» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | молочного субстрата | молочных субстратов |
| Д | молочному субстрату | молочным субстратам |
| В | молочный субстрат | молочные субстраты |
| Т | молочным субстратом | молочными субстратами |
| П | молочном субстрате | молочных субстратах |