Enzyklopädie

Aseptische Konservierung von Produkten aus Früchten (Gemüse, Pilzen)


Aseptische Konservierung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen]: Gesamtheit der technologischen Operationen zur Herstellung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] und der technischen Mittel für deren Durchführung, einschließlich der thermischen Behandlung und Kühlung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen], Sterilisation der Verpackungsmittel zur Aufnahme dieser Produkte aus Früchten [Gemüse, Pilzen], aseptische Verpackung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] und Verschließung der Verpackung, die eine langfristige Lagerung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] unter festgelegten Bedingungen gewährleistet.

Anmerkung – Die Sterilisation der Verpackung kann thermisch, chemisch, strahlungsbedingt oder eine Kombination dieser Methoden erfolgen1

  1. PROZESSE DER VERARBEITUNG VON FRÜCHTEN, GEMÜSE UND PILZEN TECHNISCHE. TERMIINE UND DEFINITIONEN. GOST R 53029-2008: 380-Abg. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р асептического консервирования продукции из фруктов (овощей, грибов) асептического консервирования продукции из фруктов (овощей, грибов)
Д асептическому консервированию продукции из фруктов (овощей, грибов) асептическому консервированию продукции из фруктов (овощей, грибов)
В асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов) асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов)
Т асептическим консервированием продукции из фруктов (овощей, грибов) асептическим консервированием продукции из фруктов (овощей, грибов)
П асептическом консервировании продукции из фруктов (овощей, грибов) асептическом консервировании продукции из фруктов (овощей, грибов)
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze