Aseptische Konservierung von Produkten aus Früchten (Gemüse, Pilzen)
Aseptische Konservierung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen]: Gesamtheit der technologischen Operationen zur Herstellung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] und der technischen Mittel für deren Durchführung, einschließlich der thermischen Behandlung und Kühlung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen], Sterilisation der Verpackungsmittel zur Aufnahme dieser Produkte aus Früchten [Gemüse, Pilzen], aseptische Verpackung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] und Verschließung der Verpackung, die eine langfristige Lagerung von Produkten aus Früchten [Gemüse, Pilzen] unter festgelegten Bedingungen gewährleistet.
Anmerkung – Die Sterilisation der Verpackung kann thermisch, chemisch, strahlungsbedingt oder eine Kombination dieser Methoden erfolgen1
PROZESSE DER VERARBEITUNG VON FRÜCHTEN, GEMÜSE UND PILZEN TECHNISCHE. TERMIINE UND DEFINITIONEN. GOST R 53029-2008: 380-Abg. 2008. ↩
Понятие «асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | асептического консервирования продукции из фруктов (овощей, грибов) | асептического консервирования продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Д | асептическому консервированию продукции из фруктов (овощей, грибов) | асептическому консервированию продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| В | асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов) | асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| Т | асептическим консервированием продукции из фруктов (овощей, грибов) | асептическим консервированием продукции из фруктов (овощей, грибов) |
| П | асептическом консервировании продукции из фруктов (овощей, грибов) | асептическом консервировании продукции из фруктов (овощей, грибов) |