Enzyklopädie
Tiefgefrorener Eimischung (Eiweiß, Gelb)
Eisgekühlte Eimasse [Eiweiß, Eidotter]: flüssige Eimasse [Eiweiß, Eidotter] oder konzentrierte Eimasse [Eiweiß], die gefroren wurde, wobei die Temperatur im Inneren des Produkts nicht höher als minus 18 °C ist1
PULVERISIERENDE INDUSTRIE. VERARBEITETE EIPRODUKTE AUS LANDWIRTSCHAFTLICHEN HÜHNERN. BEZEICHNUNGEN UND DEFINITIONEN. GOST R 52943-2008: 150-Abss. 2008. ↩
Понятие «глубокозамороженный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | глубокозамороженного яичного меланжа (белок, желток) | глубокозамороженных яичных меланжей (белок, желток) |
| Д | глубокозамороженному яичному меланжу (белок, желток) | глубокозамороженным яичным меланжам (белок, желток) |
| В | глубокозамороженный яичный меланж (белок, желток) | глубокозамороженные яичные меланжи (белок, желток) |
| Т | глубокозамороженным яичным меланжем (белок, желток) | глубокозамороженными яичными меланжами (белок, желток) |
| П | глубокозамороженном яичном меланже (белок, желток) | глубокозамороженных яичных меланжах (белок, желток) |