Encyclopedia

Concentrated grape must


Concentrated grape must: non-caramelized product made from grape varieties according to the list approved in accordance with established procedures, obtained as a result of partial dehydration of grape juice with a natural volume share of ethyl alcohol not less than 8.5%. Dehydration is carried out using any permitted method, except open fire, so that the dry matter content measured by refractometer at a temperature of 20 °C is not less than 50.9%

Source: "AROMATIZED WINES. GENERAL TECHNICAL CONDITIONS. GOST R 52195-2003"

(approved by the decision of the State Standard of Russia dated December 29, 2003) No. 426 (Article)

Морфология

Род

Понятие «виноградное сусло концентрированное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р виноградного сусла концентрированного виноградных сусел концентрированных
Д виноградному суслу концентрированному виноградным суслам концентрированным
В виноградное сусло концентрированное виноградные сусла концентрированные
Т виноградным суслом концентрированным виноградными суслами концентрированными
П виноградном сусле концентрированном виноградных суслах концентрированных
Laws with commentary

Codes and federal laws