Encyclopedia
Fermentation of the wort
Wort fermentation: a technological process of splitting carbohydrates contained in wort of alcohol production, resulting in formation of ethanol, carbon dioxide and other substances formed as a result of yeast activity
Source: "ETHANOL FROM FOOD RAW MATERIALS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52673-2006"
(approved by the Order of Rosstandart dated December 27, 2006 No. 444-st)
Морфология
Род
Понятие «сбраживание сусла» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | сбраживания сусла | сбраживания сусла |
| Д | сбраживанию сусла | сбраживанию сусла |
| В | сбраживание сусла | сбраживание сусла |
| Т | сбраживанием сусла | сбраживанием сусла |
| П | сбраживании сусла | сбраживании сусла |