Encyclopedia

Ground Cocoa


Cocoa nibs (Nrk. cocoa nibs): product obtained by grinding mechanically broken, roasted and dehulled cocoa beans, in which the mass fraction of cocoa butter is not less than 50%, the mass fraction of moisture - no more than 3%

Source: "CONFECTIONERY PRODUCTS AND SEMI-FINISHED GOODS OF CONFECTIONERY PRODUCTION. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53041-2008"

(approved by the Order of Rosstandart dated December 15, 2008 No. 402-st)

Морфология

Род

Понятие «тертое какао» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р тёртого какао тёртых какао
Д тёртому какао тёртым какао
В тёртое какао тёртые какао
Т тёртым какао тёртыми какао
П тёртом какао тёртых какао
Laws with commentary

Codes and federal laws