Encyclopedia
Kolbacha number
Kolbach number: an indicator of protein solubility degree of brewing malt, determined by the ratio of soluble protein to total protein, expressed as a percentage
Source: "Brewing Products. Terms and Definitions. GOST R 53358-2009"
(approved by Order of Rosstandart dated July 7, 2009 No. 235-st)
Понятие «число кольбаха» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | числа Кольбаха | чисел Кольбаха |
| Д | числу Кольбаха | числам Кольбаха |
| В | число Кольбаха | числа Кольбаха |
| Т | числом Кольбаха | числами Кольбаха |
| П | числе Кольбаха | числах Кольбаха |