Encyclopédie
Nombre de Kolbach
Nombre de Kolbach : indicateur du degré de dissolution des protéines de l'orge maltée, déterminé par le rapport entre les protéines dissoutes et les protéines totales, exprimé en pourcentage1
Produits de brassage. Termes et définitions. GOST R 53358-2009: article 235, 2009. ↩
Понятие «число кольбаха» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | числа Кольбаха | чисел Кольбаха |
| Д | числу Кольбаха | числам Кольбаха |
| В | число Кольбаха | числа Кольбаха |
| Т | числом Кольбаха | числами Кольбаха |
| П | числе Кольбаха | числах Кольбаха |