Encyclopedia
Finishing of pureed fruits (vegetables, mushrooms)
Finishing of pureed fruits [vegetables, mushrooms]: technological operation of additional comminution of pureed fruits [vegetables, mushrooms] aimed at creating a homogeneous finely comminuted consistency by mechanical pressing through sieves with mesh size no larger than 0.4 mm
Source: "PROCESSES OF PROCESSING FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS TECHNOLOGICAL. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"
(approved by Order of Rosstandart dated 10.12.2008 No. 380-st)
Понятие «финиширование протертых фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Д | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) |
| В | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Т | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) |
| П | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) |