Finissage des fruits (légumes, champignons) épluchés
Finition des fruits [légumes, champignons] écrabouillés : opération technologique d'écrasement supplémentaire des fruits [légumes, champignons] écrabouillés visant à créer une consistance uniforme et finement réduite par pressage mécanique à travers des tamis dont le diamètre des mailles ne dépasse pas 0,4 mm1
PROCESSES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩
Понятие «финиширование протертых фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Д | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) |
| В | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Т | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) |
| П | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) |