Энциклопедия
Финиширование протертых фруктов (овощей, грибов)
Финиширование протертых фруктов [овощей, грибов]: технологическая операция дополнительного измельчения протертых фруктов [овощей, грибов] с целью создания однородной тонкоизмельченной консистенции путем механического продавливания через сита с диаметром ячеек не более 0,4 мм1
Понятие «финиширование протертых фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширования протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Д | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированию протертых фруктов (овощей, грибов) |
| В | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) | финиширование протертых фруктов (овощей, грибов) |
| Т | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) | финишированием протертых фруктов (овощей, грибов) |
| П | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) | финишировании протертых фруктов (овощей, грибов) |