Encyclopedia
Frying Fish (Seafood)
Frying of fish [seafood] (Ndp. frying): thermal processing of fish [seafood] in heated vegetable oil with partial dehydration and compaction of the flesh, resulting in the formation of a surface crust
Source: "CANNED FOODS AND PRESERVES FROM FISH AND SEAFOOD. TERMS AND DEFINITIONS. GOST 30054-2003"
(introduced by Decree of the Russian State Standard from 15.12.2003 № 364-ct)
Морфология
Род
Понятие «обжаривание рыбы (морепродуктов)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | обжаривания рыбы (морепродуктов) | обжаривания рыбы (морепродуктов) |
| Д | обжариванию рыбы (морепродуктов) | обжариванию рыбы (морепродуктов) |
| В | обжаривание рыбы (морепродуктов) | обжаривание рыбы (морепродуктов) |
| Т | обжариванием рыбы (морепродуктов) | обжариванием рыбы (морепродуктов) |
| П | обжаривании рыбы (морепродуктов) | обжаривании рыбы (морепродуктов) |