Encyclopedia
Salted and Dried Fish
Salted and dried fish [crustaceans, mollusks, and echinoderms]: products obtained from lean fish [crustaceans, mollusks, and echinoderms] previously salted in the process of hot drying until a specified moisture content is achieved.
Note - Hot drying refers to drying with heated air at a temperature above 40 °C
Source: "FISH, NON-FISH PRODUCTS AND PRODUCTS MADE THEREFROM. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 50380-2005"
(approved by the Order of Rosstandart dated 29.12.2005 No. 504-st)
Морфология
Род
Понятие «рыба солено-сушеная» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | рыбы солено-сушёной | рыб солено-сушёных |
| Д | рыбе солено-сушёной | рыбам солено-сушёным |
| В | рыбу солено-сушёную | рыб солено-сушёных |
| Т | рыбой солено-сушёной | рыбами солено-сушёными |
| П | рыбе солено-сушёной | рыбах солено-сушёных |