Encyclopédie

Poisson salé et séché


Poisson salé et séché à l'air chaud [crustacés, mollusques et échinodermes] : produit obtenu à partir de poissons [crustacés, mollusques et échinodermes] maigres préalablement salés, lors d'un séchage à l'air chaud jusqu'à une teneur en eau déterminée.

Note – On entend par séchage à l'air chaud le séchage effectué à l'aide de l'air chauffé à une température supérieure à 40 °C1

  1. POISSON, OBJETS NON POISSONNERS ET PRODUITS DÉRIVÉS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 50380-2005: 504-st. 2005. ↩

Морфология

Род

Понятие «рыба солено-сушеная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р рыбы солено-сушёной рыб солено-сушёных
Д рыбе солено-сушёной рыбам солено-сушёным
В рыбу солено-сушёную рыб солено-сушёных
Т рыбой солено-сушёной рыбами солено-сушёными
П рыбе солено-сушёной рыбах солено-сушёных
Lois commentées

Codes et lois fédérales