Encyclopedia

Chilled Egg Mixture (White, Yolk)


Chilled egg meringue [albumen, yolk]: liquid egg meringue [albumen, yolk] or concentrated egg meringue [albumen], subjected to cooling, with a product core temperature from 0 °C to 4 °C

Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS FROM THE PROCESSING OF AGRICULTURAL POULTRY EGGS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52943-2008"

(approved by the order of Rosstandart dated July 30, 2008 No. 150-st)

Морфология

Род

Понятие «охлажденный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р охлаждённого яичного меланжа (белок, желток) охлаждённых яичных меланжей (белок, желток)
Д охлаждённому яичному меланжу (белок, желток) охлаждённым яичным меланжам (белок, желток)
В охлаждённый яичный меланж (белок, желток) охлаждённые яичные меланжи (белок, желток)
Т охлаждённым яичным меланжем (белок, желток) охлаждёнными яичными меланжами (белок, желток)
П охлаждённом яичном меланже (белок, желток) охлаждённых яичных меланжах (белок, желток)
Laws with commentary

Codes and federal laws