Encyclopedia

Cooled meat


Chilled meat: raw or cooled meat subjected to chilling until the temperature in the muscle tissue is between 0 C and 4 C, with a dry surface having a dried crust

Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"

(approved by the Order of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-ct)

Морфология

Род

Понятие «мясо охлажденное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса охлаждённого мяса охлаждённого
Д мясу охлаждённому мясу охлаждённому
В мясо охлаждённое мясо охлаждённое
Т мясом охлаждённым мясом охлаждённым
П мясе охлаждённом мясе охлаждённом
Laws with commentary

Codes and federal laws