Энциклопедия

Сбраживание сусла


процесс сбраживания сусла в промышленном бочонке

Сбраживание сусла: технологический процесс расщепления углеводов, содержащихся в сусле спиртового производства, с образованием этилового спирта, диоксида углерода и других веществ, образующихся в результате жизнедеятельности дрожжей

Источник: "СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52673-2006"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 № 444-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «сбраживание сусла» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р сбраживания сусла сбраживания сусла
Д сбраживанию сусла сбраживанию сусла
В сбраживание сусла сбраживание сусла
Т сбраживанием сусла сбраживанием сусла
П сбраживании сусла сбраживании сусла
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы