Энциклопедия
Органолептическая оценка качества продукции общественного питания
Органолептическая оценка качества продукции общественного питания: оценка ответной реакции органов чувств человека на свойства продукции общественного питания как исследуемого объекта, определяемая с помощью качественных и количественных методов1
Понятие «органолептическая оценка качества продукции общественного питания» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | органолептической оценки качества продукции общественного питания | органолептических оценок качества продукции общественного питания |
| Д | органолептической оценке качества продукции общественного питания | органолептическим оценкам качества продукции общественного питания |
| В | органолептическую оценку качества продукции общественного питания | органолептические оценки качества продукции общественного питания |
| Т | органолептической оценкой качества продукции общественного питания | органолептическими оценками качества продукции общественного питания |
| П | органолептической оценке качества продукции общественного питания | органолептических оценках качества продукции общественного питания |