Encyclopédie

Évaluation organoleptique de la qualité des produits de la restauration collective


Évaluation organoleptique de la qualité des produits de la restauration collective : évaluation de la réaction d'organe des sens humains aux propriétés des produits de la restauration collective en tant qu'objet d'étude, déterminée à l'aide de méthodes qualitatives et quantitatives1

  1. SERVICES DE RESTAURATION COLLECTIVE. MÉTHODE D'ÉVALUATION ORGANOLEPTIQUE DE LA QUALITÉ DES PRODUITS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE. ГОСТ Р 53104-2008: 513-ст. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «органолептическая оценка качества продукции общественного питания» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р органолептической оценки качества продукции общественного питания органолептических оценок качества продукции общественного питания
Д органолептической оценке качества продукции общественного питания органолептическим оценкам качества продукции общественного питания
В органолептическую оценку качества продукции общественного питания органолептические оценки качества продукции общественного питания
Т органолептической оценкой качества продукции общественного питания органолептическими оценками качества продукции общественного питания
П органолептической оценке качества продукции общественного питания органолептических оценках качества продукции общественного питания
Lois commentées

Codes et lois fédérales