Энциклопедия
Холодное копчение рыбы (морепродуктов)
Холодное копчение - процесс обработки рыбы дымом с использованием комбинации времени/температуры, которая не вызывает существенной коагуляции белков в мясе рыб, но которая вызывает некоторое снижение водной активности1
Холодное копчение рыбы [морепродуктов]: тепловая обработка рыбы [морепродуктов] в коптильной среде при температуре не более 40 `C с частичным обезвоживанием до получения специфического запаха и вкуса копчености2
Морфология
Род
Понятие «холодное копчение рыбы (морепродуктов)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | холодного копчения рыбы (морепродуктов) | холодного копчения рыбы (морепродуктов) |
| Д | холодному копчению рыбы (морепродуктов) | холодному копчению рыбы (морепродуктов) |
| В | холодное копчение рыбы (морепродуктов) | холодное копчение рыбы (морепродуктов) |
| Т | холодным копчением рыбы (морепродуктов) | холодным копчением рыбы (морепродуктов) |
| П | холодном копчении рыбы (морепродуктов) | холодном копчении рыбы (морепродуктов) |
Законы с комментариями
Кодексы и федеральные законы
КРФ
Конституция РФ
АПК РФ
Арбитражный процессуальный кодекс Российской Федерации
БК РФ
Бюджетный кодекс Российской Федерации
ВК РФ
Водный кодекс Российской Федерации
ВзК РФ
Воздушный кодекс Российской Федерации
ГрК РФ
Градостроительный кодекс Российской Федерации
ГК РФ
Гражданский кодекс Российской Федерации
ГПК РФ
Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации
ЖК РФ
Жилищный кодекс Российской Федерации
ЗК РФ
Земельный кодекс Российской Федерации
КАС РФ
Кодекс административного судопроизводства Российской Федерации
КоАП РФ
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях
ЛК РФ
Лесной кодекс Российской Федерации
НК РФ
Налоговый кодекс Российской Федерации
СК РФ
Семейный кодекс Российской Федерации
ТК РФ
Трудовой кодекс Российской Федерации
УИК РФ
Уголовно-исполнительный кодекс Российской Федерации
УПК РФ
Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации
УК РФ
Уголовный кодекс Российской Федерации
КТМ РФ
Кодекс торгового мореплавания
КВВТ РФ
Кодекс внутреннего водного транспорта Российской Федерации