Энциклопедия

Пастеризация яичной (белковой, желточной) массы


процесс пастеризации яичной белковой и желточной массы на промышленном оборудовании

Пастеризация яичной [белковой, желточной] массы: технологическая операция, направленная на уничтожение болезнетворных микроорганизмов и подавление жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих порчу яичной [белковой, желточной] массы, путем ее однократного нагревания

Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52943-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 30.07.2008 № 150-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «пастеризация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризаций яичной (белковой, желточной) массы
Д пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризациям яичной (белковой, желточной) массы
В пастеризацию яичной (белковой, желточной) массы пастеризации яичной (белковой, желточной) массы
Т пастеризацией яичной (белковой, желточной) массы пастеризациями яичной (белковой, желточной) массы
П пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризациях яичной (белковой, желточной) массы
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы