Enzyklopädie

Pasteurisation der Eimasse (Eiweißmasse, Gelbmasse)


Pasteurisation der Eiweißmasse [Eiklar, Eidotter]: technologische Operation, die darauf abzielt, pathogene Mikroorganismen zu vernichten und die Lebensaktivität von Mikroorganismen zu unterdrücken, die zur Verderbung der Eiweißmasse [Eiklar, Eidotter] führen, durch einmaliges Erhitzen1

  1. PULVERISIERENDE INDUSTRIE. VERARBEITETE EIPRODUKTE AUS LANDWIRTSCHAFTLICHEN GEFLÜGEL. BEZEICHNUNGEN UND DEFINITIONEN. GOST R 52943-2008: 150-Artikel 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «пастеризация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризаций яичной (белковой, желточной) массы
Д пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризациям яичной (белковой, желточной) массы
В пастеризацию яичной (белковой, желточной) массы пастеризации яичной (белковой, желточной) массы
Т пастеризацией яичной (белковой, желточной) массы пастеризациями яичной (белковой, желточной) массы
П пастеризации яичной (белковой, желточной) массы пастеризациях яичной (белковой, желточной) массы
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze