Encyclopedia
Pasteurization of egg (albumen, yolk) mixture
Pasteurization of egg [albumen, yolk] mass: a technological process aimed at destroying pathogenic microorganisms and suppressing the activity of microorganisms causing spoilage of egg [albumen, yolk] mass by means of single heating
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS FROM THE PROCESSING OF EGG OF FARM BIRDS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52943-2008"
(approved by the Order of Rosstandart dated July 30, 2008 No. 150-st)
Морфология
Род
Понятие «пастеризация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | пастеризации яичной (белковой, желточной) массы | пастеризаций яичной (белковой, желточной) массы |
| Д | пастеризации яичной (белковой, желточной) массы | пастеризациям яичной (белковой, желточной) массы |
| В | пастеризацию яичной (белковой, желточной) массы | пастеризации яичной (белковой, желточной) массы |
| Т | пастеризацией яичной (белковой, желточной) массы | пастеризациями яичной (белковой, желточной) массы |
| П | пастеризации яичной (белковой, желточной) массы | пастеризациях яичной (белковой, желточной) массы |