Текстура продукции общественного питания
Поделиться
/
Поделиться
Текстура: органолептическая характеристика, представляющая собой совокупность механических, геометрических и поверхностных характеристик продукции общественного питания, которые воспринимаются механическими, тактильными и - там, где это возможно - визуальными и слуховыми рецепторами
Источник: "УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. МЕТОД ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ГОСТ Р 53104-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 № 513-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «текстура продукции общественного питания» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | текстуры продукции общественного питания | текстур продукции общественного питания |
| Д | текстуре продукции общественного питания | текстурам продукции общественного питания |
| В | текстуру продукции общественного питания | текстуры продукции общественного питания |
| Т | текстурой продукции общественного питания | текстурами продукции общественного питания |
| П | текстуре продукции общественного питания | текстурах продукции общественного питания |