Энциклопедия

Масса фруктовая


фруктовая масса в виде пасты на фоне ягод и фруктов

Фруктовая масса: кондитерская масса на основе плодово-ягодного сырья с добавлением или без добавления сахара, патоки, студнеобразователя, пищевых добавок, с массовой долей фруктового сырья не менее 25%

Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «масса фруктовая» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы фруктовой масс фруктовых
Д массе фруктовой массам фруктовым
В массу фруктовую массы фруктовые
Т массой фруктовой массами фруктовыми
П массе фруктовой массах фруктовых
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы