Подлинность пищевой продукции
Подлинность (или аутентичность) пищевой продукции - неотъемлемая составная часть качества пищевой продукции (в том числе молока и молочной продукции), определяемая совокупностью физико-химических и биологических показателей, абсолютные количественные значения и интервалы, изменения которых обоснованы природными свойствами сырья и допустимым технологическим воздействием при получении готовых пищевых продуктов1
Понятие «подлинность пищевой продукции» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | подлинности пищевой продукции | подлинностей пищевых продукции |
| Д | подлинности пищевой продукции | подлинностям пищевым продукции |
| В | подлинность пищевую продукции | подлинности пищевые продукции |
| Т | подлинностью пищевой продукции | подлинностями пищевыми продукции |
| П | подлинности пищевой продукции | подлинностях пищевых продукции |