Энциклопедия
Горячее копчение рыбы
Горячее копчение - процесс, в котором рыба коптится при соответствующей комбинации температуры и времени, достаточных для полной коагуляции белков в мясе рыб. Горячего копчения обычно достаточно для того, чтобы убить паразитов, разрушить не образующие споры болезнетворные бактерии и повредить споры, представляющие опасность для здоровья человека1
Горячее копчение рыбы: тепловая обработка рыбы в коптильной среде при температуре от 80 `C до 180 `C до получения кулинарной готовности, специфического запаха и вкуса копчености2
Морфология
Род
Понятие «горячее копчение рыбы» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | горячего копчения рыбы | горячего копчения рыбы |
| Д | горячему копчению рыбы | горячему копчению рыбы |
| В | горячее копчение рыбы | горячее копчение рыбы |
| Т | горячим копчением рыбы | горячим копчением рыбы |
| П | горячем копчении рыбы | горячем копчении рыбы |
Законы с комментариями
Кодексы и федеральные законы
КРФ
Конституция РФ
АПК РФ
Арбитражный процессуальный кодекс Российской Федерации
БК РФ
Бюджетный кодекс Российской Федерации
ВК РФ
Водный кодекс Российской Федерации
ВзК РФ
Воздушный кодекс Российской Федерации
ГрК РФ
Градостроительный кодекс Российской Федерации
ГК РФ
Гражданский кодекс Российской Федерации
ГПК РФ
Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации
ЖК РФ
Жилищный кодекс Российской Федерации
ЗК РФ
Земельный кодекс Российской Федерации
КАС РФ
Кодекс административного судопроизводства Российской Федерации
КоАП РФ
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях
ЛК РФ
Лесной кодекс Российской Федерации
НК РФ
Налоговый кодекс Российской Федерации
СК РФ
Семейный кодекс Российской Федерации
ТК РФ
Трудовой кодекс Российской Федерации
УИК РФ
Уголовно-исполнительный кодекс Российской Федерации
УПК РФ
Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации
УК РФ
Уголовный кодекс Российской Федерации
КТМ РФ
Кодекс торгового мореплавания
КВВТ РФ
Кодекс внутреннего водного транспорта Российской Федерации