Шоколадная масса горькая
Поделиться
/
Поделиться
Горькая шоколадная масса: тонкоизмельченная кондитерская масса, получаемая на основе какао-продуктов и сахара, в состав которой входит не менее 55% общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 33% масла какао и не менее 20% сухого обезжиренного остатка какао-продуктов
Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «шоколадная масса горькая» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | шоколадной массы горькой | шоколадных масс горьких |
| Д | шоколадной массе горькой | шоколадным массам горьким |
| В | шоколадную массу горькую | шоколадные массы горькие |
| Т | шоколадной массой горькой | шоколадными массами горькими |
| П | шоколадной массе горькой | шоколадных массах горьких |