Ферментированный яичный меланж (белок, желток)
Поделиться
/
Поделиться
Ферментированный яичный меланж [белок, желток]: яичный меланж [белок, желток], полученный в результате воздействия ферментов с целью изменения его функциональных свойств
Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52943-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 30.07.2008 № 150-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «ферментированный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | ферментированного яичного меланжа (белок, желток) | ферментированных яичных меланжей (белок, желток) |
| Д | ферментированному яичному меланжу (белок, желток) | ферментированным яичным меланжам (белок, желток) |
| В | ферментированный яичный меланж (белок, желток) | ферментированные яичные меланжи (белок, желток) |
| Т | ферментированным яичным меланжем (белок, желток) | ферментированными яичными меланжами (белок, желток) |
| П | ферментированном яичном меланже (белок, желток) | ферментированных яичных меланжах (белок, желток) |