Encyclopédie

Mélange d'œufs fermenté (blanc, jaune)


Mélange d'œufs fermenté [blanc, jaune] : mélange d'œufs [blanc, jaune], obtenu par l'action des enzymes visant à modifier ses propriétés fonctionnelles1

  1. INDUSTRIE DE TRANSFORMATION DES OEUFS. PRODUITS DE TRANSFORMATION DES OEUFS DE POULES D'ÉLEVAGE ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52943-2008: 150-st. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «ферментированный яичный меланж (белок, желток)» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р ферментированного яичного меланжа (белок, желток) ферментированных яичных меланжей (белок, желток)
Д ферментированному яичному меланжу (белок, желток) ферментированным яичным меланжам (белок, желток)
В ферментированный яичный меланж (белок, желток) ферментированные яичные меланжи (белок, желток)
Т ферментированным яичным меланжем (белок, желток) ферментированными яичными меланжами (белок, желток)
П ферментированном яичном меланже (белок, желток) ферментированных яичных меланжах (белок, желток)
Lois commentées

Codes et lois fédérales