Энциклопедия

Ошпаривание фруктов (овощей)


Ошпаривание фруктов [овощей]: технологическая операция термической обработки фруктов [овощей] непосредственным контактом пара для инактивации ферментов, изменения структуры ткани1

Морфология

Род

Понятие «ошпаривание фруктов (овощей)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р ошпаривания фруктов (овощей) ошпаривания фруктов (овощей)
Д ошпариванию фруктов (овощей) ошпариванию фруктов (овощей)
В ошпаривание фруктов (овощей) ошпаривание фруктов (овощей)
Т ошпариванием фруктов (овощей) ошпариванием фруктов (овощей)
П ошпаривании фруктов (овощей) ошпаривании фруктов (овощей)
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы