Энциклопедия

Закваска для хлебопекарного производства


промышленный процесс приготовления закваски для хлебопекарного производства

Закваска для хлебопекарного производства: Полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный сбраживанием питательной смеси молочнокислыми или пропионовокислыми бактериями и хлебопекарными дрожжами

Источник: "ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51785-2001"

(утв. Постановлением Госстандарта России от 27.07.2001 № 298-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «закваска для хлебопекарного производства» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р закваски для хлебопекарного производства заквасок для хлебопекарного производства
Д закваске для хлебопекарного производства закваскам для хлебопекарного производства
В закваску для хлебопекарного производства закваски для хлебопекарного производства
Т закваской для хлебопекарного производства заквасками для хлебопекарного производства
П закваске для хлебопекарного производства заквасках для хлебопекарного производства
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы