Энциклопедия

Мясо остывшее


Остывшее мясо с корочкой подсыхания на фоне кухонной плиты

Остывшее мясо: мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 `С, поверхность которого имеет корочку подсыхания

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «мясо остывшее» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса остывшего мяса остывшего
Д мясу остывшему мясу остывшему
В мясо остывшее мясо остывшее
Т мясом остывшим мясом остывшим
П мясе остывшем мясе остывшем
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы