Энциклопедия
Мясо остывшее
Остывшее мясо: мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 `С, поверхность которого имеет корочку подсыхания1
Понятие «мясо остывшее» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | мяса остывшего | мяса остывшего |
| Д | мясу остывшему | мясу остывшему |
| В | мясо остывшее | мясо остывшее |
| Т | мясом остывшим | мясом остывшим |
| П | мясе остывшем | мясе остывшем |